荷包豆歉收助增收巍山南诏镇 (荷包豆的简单做法)

文章编号：18405 / 分类：Stable Diffusion绘画 / 更新时间：2024-07-08 20:50:17 / 浏览：次

时下，大理白族自治州巍山彝族回族自治县南诏镇河西村的2000亩荷包豆迎来歉收季，一串串籽粒丰厚丰满的荷包豆挂满枝头。采摘、搬运、称重、卸车……田间地头四处都是村民们忙碌的身影，歉收的喜悦在这片土地不时蔓延。

近年来，南诏镇联合该镇各村实践，不时粗浅农业种植结构调整，把“一村一品”作为推动乡村复兴的关键抓手，因村制宜定制特征产业，促成农民继续增收。在南诏镇河西村，小小的荷包豆，正成为外地村民增收致富的“金豆豆”。

走进河西村小河村民小组，房前屋后种植的荷包豆绿意盎然。“咱们家去年种了3亩荷包豆，支出3万多元，往年扩展规模种了8亩，往年估量可支出8万多元。”正忙着采摘豆子的村民白永清快乐地说，荷包豆营养价值高，吃起来香脆甜，很受市场欢迎，种得好的荷包豆一亩地可以卖到1万多元。

河西村的荷包豆销路好，源于豆大味美。2008年7月，河西村成立了无公害蔬菜协会，吸纳133名会员，经过规范种子引进，监视化肥农药用量，强化田间治理，培养协作社供销，疏导村民启动荷包豆、小南瓜、辣椒、白芸豆等无公害蔬菜规模化种植。2023年，巍山县科协还投资10万元在河西村实施无公害蔬菜科普示范农技协名目，经过展开无公害蔬菜产业科普培训，进一步开展壮大蔬菜种植规模和水平，打造河西无公害蔬菜科普示范基地。

在县科协和无公害蔬菜协会的技术允许下，河西村“一村一品”蔬菜特征产业蓬勃开展，家庭农场、农民专业协作社等乡村新型运营主体不时涌现，村里的蔬菜也成功了一致收买、一致开售。新颖的荷包豆在今天采摘、今天收买后，经过航空物流第二天就能抵达福建、广西、湖南等地的蔬菜市场。往年，河西村2000亩荷包豆亩均产值估量达7000元，总产值将超越1000万元。

云南日报-云资讯记者：李丽

通信员：张树禄

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