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鲜嫩多汁,香气四溢的香菇炒鲜肉 (鲜嫩多汁,香脆可口)


文章编号:16874 / 分类:SEO教程 / 更新时间:2024-07-06 15:46:13 / 浏览:
香脆可口

香菇炒鲜肉是一道经典的家常菜,鲜嫩多汁的香菇和香脆可口的鲜肉搭配在一起,令人垂涎欲滴。这道菜做法简单,但是味道却非常鲜美,是一道老少皆宜的美味

食材

  • 香菇 200克
  • 猪肉 100
  • 蒜 2瓣
  • 姜 1片
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 食用油 适量

做法

  1. 将香菇洗净,去蒂,切成薄片。
  2. 猪肉洗净,切成薄片。
  3. 蒜和姜切碎。
  4. 热锅倒入食用油,放入蒜末和姜末爆香。
  5. 放入猪肉片,翻炒至变色。
  6. 加入香菇片,翻炒均匀。
  7. 倒入生抽、蚝油、盐和胡椒粉,翻炒均匀。
  8. 中小火翻炒至香菇和猪肉熟透,汤汁收干即可出锅。

小贴士

  • 香菇最好选用新鲜的,这样炒出来的味道更加鲜美。
  • 猪肉片可以根据自己的喜好选择瘦肉或肥肉。
  • 翻炒时火候不要太大,否则容易糊锅。
  • 如果喜欢吃辣的,可以在炒制过程中加入适量的辣椒

结语

香菇炒鲜肉是一道家常美味,鲜嫩多汁的香菇和香脆可口的鲜肉搭配在一起,令人垂涎欲滴。这道菜做法简单,但是味道却非常鲜美,是一道老少皆宜的美味。下次在家不妨尝试一下吧! 技术教程
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