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剁椒鱼头是一道经典的湘味菜肴，以其麻辣鲜香、开胃下饭而深受喜爱，这道菜起源于湖南省长沙市，如今已成为家喻户晓的家庭必备菜肴，食材草鱼1条，约2斤，剁辣椒200克姜3片蒜3瓣葱白1根香菜适量酱油2汤匙醋1汤匙白糖1茶匙盐适量食用油适量做法1.将草鱼去鳞、鳃、内脏，洗净后剁成块，备用，2.在剁椒中加入姜、蒜、葱白，搅拌均匀，3.将鱼块放入...。

更新时间：2024-07-07 09:25:29