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排骨是中国人餐桌上常见的美食，蒸排骨可以最大程度保留排骨的鲜嫩多汁，还可以充分吸收酱汁的美味，是一道老少皆宜的佳肴，蒸完美排骨的关键步骤选择优质排骨，选择肋骨部位的排骨，肉质丰厚，口感嫩滑，焯水，将排骨放入沸水中焯烫1，2分钟，去除血沫和杂质，使排骨收缩定型，腌制，将排骨放入装有酱油、料酒、姜片、葱段的碗中腌制2，3小时，让排骨充分入...。

更新时间：2024-07-06 12:54:58