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简介武昌鱼，又称团头鲂，因原产于湖北武汉的东湖，故名，其肉质鲜嫩、细腻，营养丰富，是淡水鱼中的上品，深受人们的喜爱，而清蒸，是最能保留鱼肉鲜美本味的烹饪手法，下面，让我们一步步来掌握清蒸武昌鱼的料理艺术，感受舌尖上的极致鲜美，准备食材武昌鱼1尾，约1斤，生姜1块葱2根料酒1勺盐适量蒸鱼豉油适量武昌鱼选择大小适中、活蹦乱跳的为佳，处理武...。

更新时间：2024-07-06 12:30:37