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将发酵好的面团取出后，我们需要对其进行适当的整形，以便制作出各种美味的面食，揉搓排气需要将发酵好的面团取出，放在干净的案板上，用手揉搓排气，这一步的主要目的是排出面团中产生的二氧化碳气体，使面团变得更加紧实，揉搓时，可以用手掌根部用力按压面团，然后再将其向前推，重复此动作，直至面团不再有明显的气泡产生为止，分成剂子排气完成后，就可以将...。

更新时间：2024-07-06 16:28:26