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鲜香诱人!打造令人惊艳的红焖大虾 (msc300隔离器说明书)


文章编号:17300 / 分类:AI教程 / 更新时间:2024-07-07 09:39:31 / 浏览:
msc300隔离器说明书

原料:

  • 大虾 500
  • 姜 5 片
  • 蒜 3 瓣
  • 豆豉 1 汤匙
  • 豆瓣酱 1 汤匙
  • 生抽 2 汤匙
  • 老抽 1 汤匙
  • 花雕酒 1 汤匙(可选)
  • 糖 1 茶匙
  • 适量
  • 葱花 适量(点缀)

步骤:

  1. 将大虾去虾线,洗净沥干水分。
  2. 热锅倒油,放入姜蒜爆香。
  3. 加入豆豉和豆瓣酱炒出香气。
  4. 倒入大虾翻炒至变色。
  5. 加入生抽、老抽、花雕酒(可选)、糖、盐调味。
  6. 加入适量清水,没过大虾即可。
  7. 大火烧开后转中火煮 10-15 分钟,或直至汤汁收浓。
  8. 出锅前撒上葱花点缀即可。

小贴士:

  • 选择新鲜的大虾,个头大小均匀。
  • 姜蒜可以多放一些,能起到去腥增香的作用。
  • 豆瓣酱和豆豉的量可以根据自己的口味调整。
  • 花雕酒能增加大虾的香气,没有的话也可以省略。
  • 煮大虾的时间不要太长,以免虾肉变老。

这道红焖大虾色泽红亮,鲜香诱人,是一道非常适合宴请客人的大菜。做法简单,新手也能轻松上手,赶紧来试试吧!

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